“降價(jià)后又突然漲價(jià)，對(duì)于品牌茶企來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是極大的機(jī)遇?！崩ッ鞅笔袇^(qū)雄達(dá)茶城，臨滄古樹(shù)人家總經(jīng)理余世剛說(shuō)道。
“影響肯定很大。但在普洱江湖，我一定會(huì)走下去。不外兩個(gè)原因，一是我內(nèi)心的熱愛(ài)，二是堅(jiān)信品牌的力量。”位于南市區(qū)恒大華府倮倮茶空間的老板張宗群，則如是表態(tài)。
“明前茶，貴如金”，每年清明節(jié)前，都是茶農(nóng)采摘春茶的好時(shí)機(jī)，各大茶城和茶企都忙得不亦樂(lè)乎。然而今年，清明已經(jīng)過(guò)去十多天，冷清的態(tài)勢(shì)方略微有所回暖。
清明節(jié)過(guò)后，各地茶山開(kāi)始大面積采茶，本以為茶葉的價(jià)格會(huì)繼續(xù)下降，上市后，卻出現(xiàn)了局部反彈的現(xiàn)象，部分茶價(jià)格呈穩(wěn)步上漲趨勢(shì)。
雖有不少茶企近期已經(jīng)倒閉，但也有多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為“?！敝杏小皺C(jī)”，持樂(lè)觀和堅(jiān)定態(tài)度。
屯茶機(jī)遇?有人歡喜有人憂
春暖花開(kāi)，新茶吐綠?！岸璧娜硕贾溃枭降娜肆髁孔钅芊从趁磕瓴枞~市場(chǎng)的行情好壞?！迸R滄古樹(shù)茶余世剛說(shuō)。
云南西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)盛產(chǎn)普洱茶，往年，3月5日左右，茶農(nóng)們就開(kāi)采臺(tái)地茶，而古樹(shù)茶要等到3月20日，25日左右會(huì)大面積開(kāi)采。
普洱鎮(zhèn)沅縣坐船過(guò)瀾滄江到臨滄昔歸村采茶的工人
一個(gè)月前的茶山，相比往年，顯得簡(jiǎn)直是兩個(gè)地方。在這個(gè)時(shí)間段，為提前抓住“春天的氣息”，許多茶農(nóng)本該已經(jīng)開(kāi)始采茶，各地的茶商和工廠也開(kāi)始上山收茶，整個(gè)茶山人來(lái)人往，熱鬧非凡。
然而今年，茶山上的茶農(nóng)好不容易等來(lái)了復(fù)工，趕著點(diǎn)采好了茶，卻沒(méi)有等來(lái)收茶的人。
采好的茶，沒(méi)有人收，有加工條件的農(nóng)戶(hù)就自己加工，沒(méi)有的只能低價(jià)賣(mài)給周邊工廠，平?？梢再u(mài)四五塊一斤的普通茶葉，今年只能賣(mài)兩塊多。望著滿(mǎn)山的茶葉，許多茶農(nóng)欲哭無(wú)淚。
不僅是茶農(nóng)損失慘重，對(duì)于茶商來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)“噩夢(mèng)”從春節(jié)就開(kāi)始了。
對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈終端的零售商來(lái)說(shuō)，春節(jié)向來(lái)是一年中禮品茶銷(xiāo)售的黃金時(shí)期，許多茶商春節(jié)不回老家過(guò)年，堅(jiān)守門(mén)店，就是為了這個(gè)時(shí)候賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。但今年春，特殊時(shí)期，大家都響應(yīng)號(hào)召宅在家里，茶城根本就沒(méi)有人，兩個(gè)月下來(lái)，這些包裝精致的茶，積了一層薄薄的灰，也沒(méi)有賣(mài)出去。
屯茶機(jī)遇?有人歡喜有人憂
停工停產(chǎn)期間，對(duì)許多茶葉加工工廠造成了極大影響，資金回流困難。艱難復(fù)工后，也企圖能在春茶季時(shí)搬回一局，但市場(chǎng)不樂(lè)觀情緒仍在蔓延，銷(xiāo)售困難是主要問(wèn)題。
好的方面是，宅家經(jīng)濟(jì)對(duì)于居家茶葉消費(fèi)有一定的帶動(dòng)作用，同時(shí)，商務(wù)茶葉需求量卻大幅減少。
但小編在業(yè)內(nèi)走訪了解到，對(duì)于以批發(fā)為主且具有較好口碑的品牌而言，似乎并沒(méi)有那么悲觀。
余世剛上周剛從茶山回來(lái)，兩天后，便又匆匆趕往臨滄?！疤厥庑蝿?shì)下，茶葉整體價(jià)格降了大約10%左右，當(dāng)時(shí)我們業(yè)內(nèi)很多人都以為保守估計(jì)至少要降20%?！?span style="font-size: 1rem;">
余世剛介紹，近期茶葉市場(chǎng)極為低迷，不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)估價(jià)格還將繼續(xù)下跌，但誰(shuí)也沒(méi)想到，干旱，卻成了一個(gè)重大的轉(zhuǎn)機(jī)。干旱使得茶葉產(chǎn)量有所下降，但品質(zhì)卻大大提升，因此，形成了茶葉價(jià)格的立刻回暖。
“臨滄茶區(qū)剛開(kāi)始因?yàn)闆](méi)茶商或游客來(lái)，高端茶也有所降幅，后期因?yàn)榘婕{茶區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，突然涌現(xiàn)好多茶商，甚至版納本地做茶的都來(lái)臨滄茶區(qū)購(gòu)買(mǎi)原料，所以?xún)r(jià)格突然上漲?！彼f(shuō)。
此前，在茶葉市場(chǎng)不太樂(lè)觀情況下，各大企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向打品質(zhì)這張安全牌，如此確實(shí)保險(xiǎn)。但仍有部分有實(shí)力、現(xiàn)金充裕的企業(yè)，趁著茶葉價(jià)格低，屯茶試圖賭一把。
在整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境都不好的情況下，對(duì)于屯茶的人來(lái)說(shuō)，也是冒著極大風(fēng)險(xiǎn)的，賭贏了就是機(jī)遇，賭輸了那就是血本無(wú)歸。目前茶葉已趨于穩(wěn)定了，與去年同期相比，高端茶價(jià)格也已經(jīng)恢復(fù)。顯然，現(xiàn)今的局勢(shì)早在他們的預(yù)料之中，趁低價(jià)屯茶的人也已經(jīng)小賺了一筆。
不走電商就是死路一條?
改變方向，轉(zhuǎn)攻線上茶葉市場(chǎng)，是許多茶商首選的自救方式之一。
云南籍著名茶文化學(xué)者、茶業(yè)復(fù)興創(chuàng)始人周重林也表示：“茶行業(yè)不轉(zhuǎn)型就死了，活不下去?！备鶕?jù)他的觀察，沒(méi)有人流量，開(kāi)網(wǎng)店、直播帶茶是最好的選擇，網(wǎng)上根本不愁賣(mài)，部分線上業(yè)務(wù)成熟的店家?guī)缀鯖](méi)受絲毫影響，銷(xiāo)量還提升了不少。
上個(gè)月，倮倮普洱創(chuàng)始人張宗群也嘗試著在抖音上開(kāi)始了直播，雖然效果甚微，卻讓她看到了更多可能，尤其是在留意到羅永浩的直播后?！熬€下的人氣沒(méi)恢復(fù)，消費(fèi)沒(méi)恢復(fù)，注重儀式和體驗(yàn)的茶市場(chǎng)就很難恢復(fù)?，F(xiàn)在是人氣和消費(fèi)大部分都去到了線上，所以，我們的經(jīng)營(yíng)策略就必須有所轉(zhuǎn)變?！?span style="font-size: 1rem;">
雖然主要是做古樹(shù)茶原料供應(yīng)端，且現(xiàn)階段線下經(jīng)營(yíng)并未受太大沖擊，但余世剛表示也會(huì)嘗試線上，“肯定要發(fā)展線上，現(xiàn)在趨勢(shì)就是這樣。”
毋庸置疑，特殊時(shí)期下，直播帶貨和電商對(duì)于茶商來(lái)說(shuō)肯定是一針“強(qiáng)心劑”，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，一定程度上能彌補(bǔ)缺乏客流量帶來(lái)的傷害，但茶行業(yè)真正的問(wèn)題是仍要回歸到線下。
資料顯示，由于國(guó)內(nèi)茶園面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)量也逐年上升。自2013年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量已達(dá)192.4萬(wàn)噸，并呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2017年中國(guó)茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)至258萬(wàn)噸，2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%。2018年底，中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到了261萬(wàn)噸，躍居世界第一，占全球產(chǎn)量的45%。
也就是說(shuō)，縱觀國(guó)內(nèi)整體茶葉市場(chǎng)，茶葉產(chǎn)量已經(jīng)維持十年連續(xù)增長(zhǎng)，雖然出口量也在增大，但產(chǎn)量過(guò)剩仍是突出問(wèn)題，茶葉市場(chǎng)已是一片紅海。云南作為我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)，情況同樣如此。
除此之外，茶葉品質(zhì)難以制定標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)缺乏規(guī)范，這些缺陷是無(wú)法只依靠線上渠道來(lái)解決的。
分析者認(rèn)為，眼下來(lái)看，今年采茶成本上升將是必然問(wèn)題，高檔茶市場(chǎng)量會(huì)減少，所以?xún)r(jià)格應(yīng)該會(huì)有小幅提高，但總體還是會(huì)與去年持平，而低價(jià)鮮葉茶暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大的反彈，具體價(jià)格還要綜合進(jìn)出口情況及市場(chǎng)觀望情緒來(lái)看。
同時(shí)值得注意的是，線上銷(xiāo)售渠道是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，但仍要注意避免線上打價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的情況。(來(lái)源：云南24小時(shí) 文/賀賀)
